おはようございます

名古屋は青天が続いています。
1月中は時折雪が降る程度で、雨はほとんど降らず・・・
カラカラに乾いています。
太平洋側では雨が少なく、節水に踏み切った自治体もあるそうで、
春の定植期に影響が出ないか心配です。

さて、ミズホでは今年度より『小麦』の栽培を始めました。

栽培している品種は『せときらら』。
グルテン量が多く、製パン性に優れる品種とされています。

日本で製パン用の小麦を作る場合、小麦中のグルテン量が重要になってきます。
グルテンが少ないとパンが膨らまず、パン作りができないためです。
グルテンはタンパク質ですから、タンパク質の素となる「窒素」を多く施肥する必要があります。

ところが多肥栽培をしてしまうと、病気になりやすく倒れやすくもなってしまうので、窒素を与える良い塩梅が必要となります。

現在の麦の様子はコチラ。

初めて栽培するので、麦だか雑草だか分かりません

列状に生えているので「麦？」としています。・・・が、雑草だったとしても驚きません。ってくらい雑草のような見た目です
初めての試みで、麦踏みローラーの準備がないので、地道に人力で踏んでます。
分げつが促進されると良いのですが。

12月までの暖かい間に伸びすぎないように、MリンPKを散布。
1月にバクヤーゼKで窒素を追加。

葉っぱは厚くなり、霜焼けは少ないように思います。
Ｍリンの効果でしょうか

これから収穫までリン酸を効かせつつ、窒素もたくさん施肥して、パンが作れる小麦を目指していきます