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プランターで育った野菜たちを食す

今年の夏は、なかなか猛暑日(最高気温35℃以上)にはならないものの、熱帯夜(最低気温25℃以上)が多くなっている名古屋ですここのところ、本当に梅雨明けしたのかな? といった感じの天気でしたが、晴れ間が出ると、やっぱり夏だなと思います

大きめのプランターで野菜をいろいろ育ててみました

かぼちゃは1株から1個しかとれませんでした。1~2ヶ月後に天ぷらや煮物にしてみます。カゴメから貰ったトマトの凜々子(りりこ)。ジュースや加熱調理用とのことなので、ラタトゥイユにしてみました。ゴーヤはどんどん収穫できるので、ゴーヤチャンプルーの他に、薄切りにして揚げて塩を振るだけのゴーヤチップスでも美味しくいただいてます。他にも青じそが適度に収穫できています。生で食べてます。刺身に添えるだけでちょっと美味しそうになります。

もう少し広いスペースがあれば、もう少し野菜を作れるのにと思う今日この頃です

 

2017.08.04|ブログ

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