弊社のアグリ部で、珍しい「バナナピーマン」を収穫しました
その名の通り、バナナのように黄色くて細長く、シシトウのような形の野菜です。

さっそく炒め物にして食べてみたところ、うれしい発見が
普通のピーマンは火を通すとしんなり柔らかくなりますが、バナナピーマンは加熱してもシャキシャキとした食感がしっかり残ります。苦味も控えめで、この食感の違いをとても新鮮に楽しめました。

見た目も食感もユニークで苦味が少ないバナナピーマンは、お子様でも食べやすいおすすめの野菜です
皆様もワクワクするような「珍しい野菜作り」に挑戦してみてはいかがでしょうか