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紫色の茎ブロッコリー

おはようございます

先日、茎ブロッコリーを頂きました

よく見ると上下で色が違います

これは、作物体内でアントシアンと呼ばれる成分が合成されることで発生します

アントシアンは寒さや干ばつなどによって吸肥や光合成が妨げられることによって発生します

寒さや干ばつによって吸肥力が落ちたときはアミビタゴールドVer5で回復させましょう

また、Pフォスタの葉面散布で光合成を速効的に促進させることで更に効果を発揮します

まだまだ寒い冬は続きます

対策をしっかりとって乗り切りましょう

 

 

2021.02.08|ブログ

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