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Mリンもち米のお餅

暑さにもやっとこさ慣れてきて、35℃を越さない日は過ごしやすく感じるようになりました
ただ、各地で農産物への被害を耳にするようになりました。
農産物も耐えられない暑さと干ばつ。
7月に気象庁から出ていた「冷夏予報」は一体何だったのでしょう?

さて、以前にお客様を訪問した際に「もち米」をいただきました。
カメムシにやられていたり、青米だったりして商品にならないものだけど、味は変わらないから。
とのこと。

「どうやって食べるのが美味しいですか?」と伺ったところ、

「餅にするのが一番美味しい」ということでしたので、

社内では真夏の餅つき大会となりました。

 

玄米でいただいてきたのですが・・・

 

なんと!

会社には精米機があるではありませんか!?

まずは精米して・・・

ブログに何度も登場している会社の餅つき機でお餅にしました。

真っ白に仕上がったお餅。
きな粉やゴマ、おしょう油でいただきました。

Mリンもち米で作ったお餅は、おコメの味がしっかり甘みがあって美味しかったです。

夏のお餅も良いものですよ~

 

2013.08.23|Mリン農産物,ブログ,稲作

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