¡Hola!（こんにちは）　経理のOです。

私事ではありますが、現在家族が海外赴任中です

赴任先は中米の国「メキシコ」。　日本から飛行機で１５時間ほどかかる遠い国です。　観光地として、マヤ文明の遺跡やリゾート地カンクンなどが有名です

いつかは必ず旅行に行こうと思い、メキシコの公用語のスペイン語や文化を勉強中です

日ごろ勉強の成果を発表する機会がないので、我が社のブログをお借りして今日はメキシコの料理を少し紹介します。

主食は、トウモロコシの粉を捏ねて丸い形に整え薄く焼いた「トルティーヤ｣　そしてトルティーヤでを使った代表的な料理が「タコス」　　野菜やお肉をトルティーヤで挟んだ食べ物です

日本の主食「米｣をそのままおかずと一緒に食べたり、焼飯やおかゆ、そしておやつのせんべいとして食べるように、トルティーヤも焼いたり、煮たり、揚げたり、おやつにしたり、さまざまな料理になるようです。

私はまだ現地に行ったことはないので、メキシコ料理は「タコス」しか食べたことがありません

調べれば調べるほど様々な発見がありまだまだ書き足りないので、また機会があればこのブログに載せます