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米の初出荷奮闘記

おはようございます

かねてより試験栽培をしていた田んぼのお米ですが・・・

 

7月の長雨にも負けず、その後のイモチ病多発にも負けず、

今年は豊作でした!

そこで、今年は試験田の米を販売してみることになりました。

 

 

 

 

2kgの米袋に

←のようなラベルをつけて販売します。

 

 

 

 

さあ、これで販売できる!!と思ったら・・・

社内で『農政局に販売届を出さないといけないかもしれないから、確認してくださいね~』

と言われ、確認しましたところ

農政局『販売数量が20t精米以下なら届出は必要ないですが、食品衛生面で保健所の届出がいるかもしれないです。確認してください』

と言われ、確認しましたところ

保健所『令和3年6月1日に法改正で届出が必要になりますので、6/1までに販売届を提出する必要があります。まだ様式が出来ていないので、出来たらお知らせします』

と言われました。

少量のお米でも、自分で精米して出荷する場合は、令和3年6月1日以降は保健所への販売届出書の提出と食品衛生管理者の設置が必要になるそうです。

ネット等で販売される方はご注意下さいね

その他、米の販売に必要な表示等があり、法令順守の為に確認×確認×確認・・・ でした

 

 

そして精米して、紙の米袋に袋詰めしましたが・・・

 

『米袋の結び方が分からない

 

社内で『生産者様からいただくお米で、ものすごくカッコよく結んであるのがあります!』

と言われ、結び方を調べてみましたが・・・

 

『練習しないと無理

 

結局、何回かねじりながら方結びしました。
米袋の結び方は今後研究します

 

さて、色々ありましたが何とかクリアして、やっとお米の初出荷ができました!

バクヤーゼKとMリンPKを思う存分効かせたMリン米を是非ご賞味下さい!
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2020.12.21|ブログ,稲作

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