先日、会社の台所の掃除をしていたら、ガスレンジ下の棚の奥から梅酒を発見しました

 

 

 

 

 

 

 

 

長年働いている社員に聞いた結果、多分20年モノ超熟成梅酒っぽいのです。
瓶を開けようにも蓋が固く締まりすぎて、開けるのにも一苦労

で、恐る恐る香りを臭いをかいでみるとツンとしたニオイもなく、まろやかな梅酒の香りです
なので、意を決してスプーンで口に含んでみると、
甘さを極端に控えた
アルコール度数がかなり高めの、とっても深ーい味わいに仕上がっていました

梅酒にはクエン酸やカリウムが豊富に含まれており、疲労回復や夏バテ予防に効果があるといわれています。
連日、猛暑が続いています。みなさん熱中症に気を付けてお過ごしください。