株式会社ミズホは、作物を健全に育て、美味しくて安全な農産物を作るための肥料と資材を取り扱っている会社です。
他社にはない「効くリン酸」を用いた「Ｍリン農法」による栽培を推進しています。
このブログでは農業技術やＭリン栽培の様子、Ｍリン農産物、会社のアレコレ…など、最新情報を更新しています。
ミズホ会員様にはおなじみである隔月発行の「機関誌・THEミズホ」では伝えきれない情報を時差なく提供していきます。
更新日は毎週 月・水・金曜日です。
（会社がお休みの場合はブログもお休みします）
生産者、農業関係者の方のみならず、農業に興味がある方、
家庭菜園を行っている方のご来訪も心よりお待ちしています！
新鮮な作物はサラダでも！
本格的に季節が冬に変わりましたね。冬野菜が旬となり、美味しい季節です
ダイコン、ハクサイ、ニンジン
どれも鍋にはピッタリの野菜ですが、先日弊社の営業がお客様からこの３つの野菜を頂いた時に「生で食べてみてね！」とのお言葉が
お客様のおすすめ！とのことでしたので、野菜スティックにして社内で頂いてみました
ダイコン、ニンジンは細切りにしてサラダでもお馴染みかと思いますが、ハクサイは生で食べるというスタッフは社内でも少なく、ワクワクしながら実食
どの野菜も瑞々しく、えぐみもなく美味しく頂けましたよ
ハクサイも生でも甘味を感じられてシャキっとして癖になる感じです
個人的にはハクサイは生のまま細切りにして、熱したオリーブオイルやごま油を上からかけてから、塩をかけてたべるのが好きです
カリっと焼いたベーコンなども載せても美味しいですよ
お鍋を作る時に余ったお野菜で箸休めにいかがでしょうか
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