プランターで育った野菜たちを食す

株式会社ミズホは、作物を健全に育て、美味しくて安全な農産物を作るための肥料と資材を取り扱っている会社です。

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プランターで育った野菜たちを食す

今年の夏は、なかなか猛暑日（最高気温35℃以上）にはならないものの、熱帯夜（最低気温25℃以上）が多くなっている名古屋ですここのところ、本当に梅雨明けしたのかな？　といった感じの天気でしたが、晴れ間が出ると、やっぱり夏だなと思います。

大きめのプランターで野菜をいろいろ育ててみました

かぼちゃは1株から1個しかとれませんでした。1～2ヶ月後に天ぷらや煮物にしてみます。カゴメから貰ったトマトの凜々子（りりこ）。ジュースや加熱調理用とのことなので、ラタトゥイユにしてみました。ゴーヤはどんどん収穫できるので、ゴーヤチャンプルーの他に、薄切りにして揚げて塩を振るだけのゴーヤチップスでも美味しくいただいてます。他にも青じそが適度に収穫できています。生で食べてます。刺身に添えるだけでちょっと美味しそうになります。