株式会社ミズホは、作物を健全に育て、美味しくて安全な農産物を作るための肥料と資材を取り扱っている会社です。
他社にはない「効くリン酸」を用いた「Ｍリン農法」による栽培を推進しています。
このブログでは農業技術やＭリン栽培の様子、Ｍリン農産物、会社のアレコレ…など、最新情報を更新しています。
ミズホ会員様にはおなじみである隔月発行の「機関誌・THEミズホ」では伝えきれない情報を時差なく提供していきます。
更新日は毎週 月・水・金曜日です。
（会社がお休みの場合はブログもお休みします）
生産者、農業関係者の方のみならず、農業に興味がある方、
家庭菜園を行っている方のご来訪も心よりお待ちしています！
冬の風物詩
メリークリスマス
この時期街は、ツリーやイルミネーションで華やいでいますが
ここ宮崎県都農町では…
一面、千切り大根の天日干しの風景
ダイコン畑の緑と千切りダイコンの乾燥棚の白のコントラストが美しい景色です
毎年11月から2月にかけて耐病性の高い総太り系の青首大根を収穫し、機械で土を洗い落とした後、専用の機械で細かく長く切り、ムラなく網の棚に広げて天日干ししています
甘みとうまみが増した独特の美味しさは、大陸の寒風が九州山地を超えてマイナス2～3度の氷温状態の『千切り風』と呼ばれる冷たい西風と、南国特有の太陽を燦々と浴びて作らているです
ちなみに、Мリンで育てたダイコンは、大きくて真っ白でハリがあってキメ細かいと生産者さんに喜ばれています
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