新入社員奮闘記　～あじさい～

こんにちは。

今日は梅雨の晴れ間でかなり暑くなっています。名古屋では30℃を超えたようです

梅雨というと、あじさいのイメージがあるので某公園で写真を撮ってきました

あじさいの花は青やピンク、紫とありますが、土の酸度に影響を受けるといわれています

酸性では土中のアルミニウムが溶け出し、あじさいに吸収され、アントシアニンや補助色素と反応して青色となります

中性～弱アルカリ性ではアルムニウムが溶け出さないので、反応は起こらずピンク色となります

弱酸性～中性の境目が紫色になるそうです。ただ、細かい仕組みはよくわかっておらず、品種によっては土の酸度に関係なく、花の色が決まるそうです

とはいえ、あじさいの花の色でだいたいの土の酸度が分かるというのは興味深いことです