・ 踏圧を受ける
・ 耕転できない
・ 深層全層施肥できない
・ 休眠期でも栽培管理を維持しなくてはならない
・ 寒暖の季節に関係のない「周年露地栽培」である
・ 刈込み作業により葉面積が減少する