株式会社ミズホは、作物を健全に育て、美味しくて安全な農産物を作るための肥料と資材を取り扱っている会社です。
他社にはない「効くリン酸」を用いた「Ｍリン農法」による栽培を推進しています。
このブログでは農業技術やＭリン栽培の様子、Ｍリン農産物、会社のアレコレ…など、最新情報を更新しています。
ミズホ会員様にはおなじみである隔月発行の「機関誌・THEミズホ」では伝えきれない情報を時差なく提供していきます。
更新日は毎週 月・水・金曜日です。
（会社がお休みの場合はブログもお休みします）
生産者、農業関係者の方のみならず、農業に興味がある方、
家庭菜園を行っている方のご来訪も心よりお待ちしています！
ヤーコンの花
おはようございます
寒暖差がありますが、元気ですかー？！
さて。
今年の春に、九州の生産者の方からヤーコンの種イモをいただきました。
そのヤーコンを4月頃に植えて、今（やっと？）花盛りを迎えています。
中山間地が適地と言われるヤーコンですが、夏には35℃を超す名古屋で栽培するのですからチャレンジャーです
案の定、本来背丈が2ｍにはなるというのに、まだ1ｍほどにしかなっていません。
収量はどうなるのか？乞うご期待です
ところで、ヤーコンという作物。
見た目はサツマイモのようですが、土の中でできるフルーツと言われるほど甘いのが特徴。
甘さの主成分は「フラクトオリゴ糖」。
難消化性の糖で、お通じ改善にとっても役立ちます。
下手な薬よりも効き目抜群！お勧めな健康野菜です
ちなみに、Ｍリンを使って栽培すると甘くなります！
つまり、フラクトオリゴ糖がたっぷり入るわけです！
Ｍリンでより健康な野菜を作りましょう！
