株式会社ミズホは、作物を健全に育て、美味しくて安全な農産物を作るための肥料と資材を取り扱っている会社です。
他社にはない「効くリン酸」を用いた「Ｍリン農法」による栽培を推進しています。
このブログでは農業技術やＭリン栽培の様子、Ｍリン農産物、会社のアレコレ…など、最新情報を更新しています。
ミズホ会員様にはおなじみである隔月発行の「機関誌・THEミズホ」では伝えきれない情報を時差なく提供していきます。
更新日は毎週 月・水・金曜日です。
（会社がお休みの場合はブログもお休みします）
生産者、農業関係者の方のみならず、農業に興味がある方、
家庭菜園を行っている方のご来訪も心よりお待ちしています！
あま～い庄内柿
山形県から庄内柿が届きました
平らで四角い形の庄内柿は、種なしの渋柿なんですが、
渋みの元であるタンニンを、アルコールや炭酸ガスを使って渋抜きしてから出荷しています。
果肉は緻密で、ほどよい柔らかさ。
上品な甘さで、糖度は、14.7度ありました
もちろん、送っていただいた生産者さんは、追肥で、着色促進、糖度向上にМリンＰＫを施肥されています。
個人的に柿の硬さは、シャキシャキよりも柔らかいぐらいが好きなので、大好きな柿の品種の一つです
柿は果物のなかで、トップレベルのビタミンⅭ含有を誇っています
風邪の予防に是非、ご賞味くださいませ。
