『Mリン農法トピックス』は株式会社ミズホのオフィシャルブログです!

株式会社ミズホは、作物を健全に育て、美味しくて安全な農産物を作るための肥料と資材を取り扱っている会社です。

他社にはない「効くリン酸」を用いた「Mリン農法」による栽培を推進しています。

このブログでは農業技術やMリン栽培の様子、Mリン農産物、会社のアレコレ…など、最新情報を更新しています。

ミズホ会員様にはおなじみである隔月発行の「機関誌・THEミズホ」では伝えきれない情報を時差なく提供していきます。

更新日は毎週 月・水・金曜日です。
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「出前講習会」日本全国おでかけミズホ

梨の古品種

昨日、愛媛県のミズホ会員さんから直売所仲間から購入したという、珍しい梨をいただきました

この梨は、江戸時代の古い品種「明月」。

重さは、1キロもある大玉で、「新高」「愛宕」のお父さんにあたります。病気にかかりやすく、作りにくい品種のため次第に減っていき、今では“幻の梨”とされています。

味は、幸水のようなシャキシャキ感ではなく、果肉が緻密で濃厚。糖度は12.4度ありました。

品種の進化に感嘆しつつ、昔の殿様も食べていたかも?と思うと、ミョーに味わって食べてしまいました

 

 

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2013.10.09|

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